Nấm Lim Xanh (Linh Chi Việt) là một dược liệu mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc. Trong 'Thần nông bản thảo' xếp nam Lim Xanh vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm; trong 'Bản thảo cương mục' coi nấm Lim Xanh là loại thuốc quý, có tác dụng bảo can (bảo vệ gan), giải độc, cường tâm, kiện nảo (bổ óc), tiêu đờm, lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày); gần đây các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật phát hiện nấm linh chi còn có tác dụng phòng và chống ung thư, chống lão hóa làm tăng tuổi thọ.
Có nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới đã định danh được các hoạt chất và xác định tác dụng dược lý của nấm Lim Xanh như: Germanium, acid ganoderic, acid ganodermic, acid oleic, ganodosteron, ganoderans, adenosin, beta-D-glucan (đặc biệt trong nấm Linh Chi, có hàm lượng germanium cao hơn trong nhân sâm đến 5 - 8 lần). Các nhà khoa học Việt Nam tìm thấy trong nấm Lim Xanh có chứa 21 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự vận hành và chuyển hóa của cơ thể như: đồng, sắt, kalium, magnesium, natrium, calcium.…
Theo y học cổ truyền, nấm Lim Xanh có vị nhạt, tính ấm, có tác dụng tư bổ cường tráng, bổ can chí, an thần, tăng trí nhớ……
Ngày nay người ta biết trong nấm Lim Xanh có germanium giúp tế bào hấp thụ oxy tốt hơn; polysaccharit làm tăng sự miễn dịch trong cơ thể, làm mạnh gan, diệt tế bào ung thư; acid ganodermic chống dị ứng, chống viêm.
Văn bản nêu ý kiến của GS Trịnh Tam Kiệt cho biết, có thể sử dụng nấm mọc trên gỗ thiết lim theo y học cổ truyền mà không lo độc hại, độc tính của nấm... Vì vậy, Viện Dược liệu trao đổi với Sở Y tế tỉnh Quảng Nam nên khuyến nghị người dân dùng nấm lim xanh theo hướng dẫn đã có trong các tài liệu chính thống về dược liệu, như cuốn: 'Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam' của GS, TS Đỗ Tất Lợi và sách về 'Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam' của tập thể tác giả Viện Dược liệu...
Nghiên cứu của nhiều nhà khoa học Viện Dược liệu đều khẳng định: Nấm Lim XanhGanoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst có tác dụng bồi bổ cường tráng, giúp khí huyết lưu thông, làm tăng sức cho tế bào hấp thụ ôxy tốt hơn... Nó có công dụng trị suy nhược thần kinh, chóng mặt, mất ngủ; các bệnh viêm gan, viêm khí quản mãn tính, huyết áp cao; đau dạ dày, chán ăn, thấp khớp, thống phong, cô lập và triệt phá các tế bào ung thư...
Nấm linh chi mọc trên thân cây lim đã chết ở rừng Suối Bùn, Tiên Phước (Quảng Nam).
Các công trình nghiên cứu của GS, TS Đỗ Tất Lợi còn đặc biệt lưu tâm việc Viện nghiên cứuLim Xanh hoang dại của Trung Quốc đã phát hiện trong hỗn hợp của 6 loại Lim Xanh, gồm: Thanh chi (xanh), Hồng chi (đỏ), Hoàng chi (vàng), Bạch chi (trắng), Tử chi (tím đỏ), Hắc chi (đen), có hàm lượng germanium cao gấp 5-6 lần trong nhân sâm.
PGS-TS Nguyễn Thị Chính, công tác tại Trường đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội) được mệnh danh là 'Bà chúa nấm Lim Xanh' cho hay, trong số loài nấm mọc trên câyLiam Xanh, có nấm Lim Xanh, giá trị dược liệu cao. Nhưng, Nấm Lim Xanh mọc trong tự nhiên có hoạt tính dược liệu nhiều hay ít còn tùy thuộc vào khí hậu, thổ nhưỡng của từng vùng. Do điểu kiện thổ nhưỡng và khí hậu nên Nấm Lim Xanh Quảng Nam có tỉ lệ Polysaccharit và Gnodermic cao hơn hẳn những loại nấm Lim xanh ở những khu vực khác.
LƯƠNG TẤN OANH
THÔN 4 - TIÊN HIỆP - TIÊN PHƯỚC - QUẢNG NAM
MOBILE : 0905.218 232 - 0986.499 414
Chi tiết xem tại: nam lim xanh hoặc nam lim xanh quang nam
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét